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中酿酒店啤酒设备酿制啤酒方法

2017-05-25 10:18:24

高温的夏季即将来临,一杯冰镇啤酒下肚的感觉是不是很爽。作为世界上做古老的饮料之一,啤酒距今已有8000多年的历史,随着人们对食物的要求越来越高,中酿酒店啤酒设备酿制啤酒的方法也随着人们口味的不同而变化。

酿造啤酒四大要素:

水、麦芽、酵母和啤酒花。麦芽可以是大麦也可以是小麦,但就以大麦为主。某啤酒商有段时期找不到足够的大麦,就在麦芽里面混了大米充数,无意插柳,却酿出了一种独特的口味。

把小罐里麦芽与啤酒花搞成的糖浆倒进大罐,加入水,再加入酵母,密封放在攝氏十八到二十四度环境。

发酵过程中,麦芽里的糖份会慢慢变成酒精,所以要定期检测酒浆里的糖度。

一至两周后,发酵过程终止,下面白色的是酒糟,上面的就是啤酒了。将啤酒入瓶,再加一点糖醇化,两周后,就有靓啤饮了。

和普通啤酒相比,中酿酒店啤酒设备酿造的啤酒更加独特的香气和口感。在继承啤酒清澈、清醇、清爽口味的基础上,特别采用不同的麦芽与大米比例,并通过特殊的工艺,经过冰晶化处理后得到更加醇厚、爽口、圆润的口味。悉心品尝一口,你还能体会到优雅的麦芽香味和独特的啤酒香气,尤其适合与众不同,追求更高生活品味的你。

济南中酿机械设备有限公司是一家集研发,生产,销售于一体的发酵装备制造企业。专业为客户提供包括啤酒,果酒,葡萄酒,白酒,蒸馏酒等领域内的项目咨询,工艺研发,应用化设计,装备制造,工程服务,售后维护等一站式服务.您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧等国家和地区。公司拥有20余人的国内外精酿啤酒服务团队,结合多年的酿酒经验,研发出70余种精酿啤酒配方,新款还在陆续推出中。