pc蛋蛋

欢迎来到济南中酿啤酒设备有限公司官网!
中酿资讯
联系我们

联系人:张经理
联系电话:13153008260
电话:0531 88923628
传真:0531-88923628
QQ:847212297
邮箱:
cnzhongniang@163.com

推荐产品
您当前所在位置:pc蛋蛋 > 新闻动态 > 啤酒知识

中酿200升发酵罐酿造的无醇啤酒保护心脏

2017-03-28 09:42:31

今年,中酿200升发酵罐酿造的“无醇啤酒”成了大小饭馆的一个亮点。有的消费者望文生义,以为“无醇”就是没有酒精。其实,所谓无醇啤酒,并不是真正意义上的不含一点酒精。通常意义上的啤酒酒精度一般在3%—5%,国际上的标准认为,酒精含量在0.5%以下,具有普通啤酒的色泽、香味和泡沫等特征的啤酒就是无醇啤酒。

虽然并不是完全不含酒精,但无醇啤酒确实对健康有很大的好处。它是采取限制发酵或脱醇的方法,使啤酒中的酒精含量降低,但其中的营养物质却一点也没减少。德国科学家斯特芬·巴苏斯曾在《酒精中毒:临床和实验研究》杂志上发表过一篇文章,证明喝无醇啤酒可以降低血小板的凝聚能力。血小板的凝聚会引发血栓和心肌梗死,因此,喝无醇啤酒具有一定的预防心血管疾病的作用。日本冈山大学的一个研究小组也发现,无醇啤酒可以显著降低熟的肉类和鱼类等食物中含有的一种可破坏人体基因、诱发某些癌症的化学物质“杂环胺”,将它的危害性降低85%以上。这说明,无醇啤酒还具有很好的抗癌作用。

由于无醇啤酒并不是完全不含酒精,所以不要以为喝多少开车都不会有问题。事实上,交警判断酒后驾车和醉酒驾车的行为标准为:每百毫升血液中含20—80毫克酒精为酒后驾车;每百毫升血液中含80毫克以上酒精为醉酒驾车。无醇啤酒喝多了,也会使体内的酒精水平达到这一标准。

济南中酿机械设备有限公司工厂坐落于济南市东郊,公司占地7000余平。济南中酿机械设备有限公司是一家集研发,生产,销售于一体的发酵装备制造企业。专业为客户提供包括啤酒,果酒,葡萄酒,白酒,蒸馏酒等领域内的项目咨询,工艺研发,应用化设计,装备制造,工程服务,售后维护等一站式服务.您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧等国家和地区。公司拥有20余人的国内外精酿啤酒服务团队,结合多年的酿酒经验,研发出70余种精酿啤酒配方,新款还在陆续推出中。